从与大师兄、二师兄吃的人参果同名的新奇水果，到网友一致票选出的“不好吃”水果，最近，人参果的“身价”再次暴跌，直接被水果圈除名。然而，尽管人参果从分类学上与蔬菜更亲近，尝起来也淡淡的，但它的实际含糖量可比很多水果都高。夏末秋初正是云南等主产…

生活中不少人信奉“鲜奶是金、酸奶是银、奶粉是铜、常温奶是铁”，往往不小心忽视了鲜奶的安全隐患。“本想补身体，没想到差点拖成‘蔫巴病’。”不久前，江苏的唐女士回忆起这段时间的经历仍心有余悸：在直播间看到“现挤羊初乳无添加更营养”的宣传，便下单…

生熟砧板分开，鼓励多用减少营养成分损失和保持自然风味的烹饪方式，不建议鸡蛋清洗后再存放……这些餐桌上的小细节，事关你我健康。近日，在2025年全国食品安全宣传周国家卫生健康委主题日活动上，多位专家围绕食源性疾病传播、科学膳食等内容进行科普。…

在做体检时，经常有人表示自己查出了脂肪肝。比起焦虑“为啥中招”，更要搞懂“要怎么吃”。对此，中国老年保健协会膳食指导专业委员会副会长李伟给出了答案。什么是脂肪肝？专家表示，脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，是一种常见的…

开渔季来临，梭子蟹、皮皮虾、生蚝等海鲜大量上市，医院的风湿免疫科近期接诊的痛风患者明显增多。其中，多数患者发病前存在大量食用海鲜并饮酒的行为。梁先生（化名）因朋友聚餐时食用海鲜并饮酒，次日突发足部红肿剧痛，经诊断为急性痛风发作。据其描述：“…

中国食品安全网讯（徐东辉）最近网上流传着一些视频，有的是将豇豆放进大池子中泡，还有的是将蒜薹蘸乳白色的液体。不少网民担心是不是在浸泡甲醛，从而引发对蔬菜食用安全的担忧。实际上，这些措施是蔬菜采收后为了长距离运输或储存而采取的常用保鲜方式。主…

近日，第三届中国猕猴桃博览会暨第十四届猕猴桃产业发展大会新闻发布会传出消息：近年来，眉县猕猴桃产业发展迅速，全国每5个猕猴桃、全世界每9个猕猴桃，就有1个产自眉县。2025年，全县种植面积达30.2万亩，预计综合产值突破60亿元。眉县地处秦…

白露时节，摘柚正忙。凌晨的果园还浸在微凉的湿气里，广东省梅县区松口镇的柚农们已踏着露水进入，只为赶在太阳升起前，摘下第一拨蜜柚。柚园里，映入眼帘的是那沉甸甸的柚子挂满枝头，圆润饱满，色泽金黄，仿佛是大自然最慷慨的馈赠。微风拂过，柚子香与树叶…