夏季炎热，人体水分流失快，更需要大家注重健康饮水和科学补水。那么是不是喝水越多越能够排毒呢？听听专家怎么说。每天喝4升水能排毒？“每天喝4升水能排毒”的说法是个误区。人体主要依靠肝脏、肾脏等器官完成代谢和排泄功能，并非喝水越多越“排毒”。相…

最好的抗衰老药，不在药箱里，而在菜市场。你有没有发现，身边那些看起来比实际年龄年轻的人，餐盘里总是五颜六色的，这不是巧合。抗衰老不是“少吃”，是“吃全”。七种颜色，是自然界给人类最便宜的长生药，是身体写给衰老的“七封战书”。从今天晚餐开始，…

中国食品安全网讯（王潇）日前，围绕“营养餐桌、家庭健康”主题和“健康中国、营养先行”口号，由中国营养学会功能性碳水化合物与健康产业分会组织的《低GI食品与健康白皮书》科普研讨会在京举行。近50位来自高校、科研院所、检测机构、食品企业及新闻媒…

立夏已至，水果批量上市，荔枝、西瓜、芒果等高甜水果受到人们青睐。然而，甜蜜背后可能暗藏健康“陷阱”，专家提示，部分水果食用不当也会“伤身”。“夏季的荔枝鲜甜多汁，但如果空腹一次性‘猛吃’，很容易诱发急性低血糖，也就是大家常说的‘荔枝病’。”…

随着气温稳步回升，以清凉家居、消暑家电、应季食品、防晒美妆为核心的消暑产品快速升温。区别于过去的季节性释放，今夏消暑市场呈现出品质化、场景化、智能化的特征，折射出中国消费市场从规模复苏向品质升级、从被动满足向主动创造的转型。以往的夏季消费更…

又是一年杨梅红。本该是果农丰收开心、消费者甜透心底的时节，一起“福建漳州个别收购点违规使用添加剂浸泡杨梅”的事件，让“杨梅还能不能吃”的讨论和担心沸沸扬扬，也让今年这个杨梅季显得有点苦涩。5月20日夜间，一纸“情况通报”，让黑心商家受到了应…

中国食品安全网（陈钊琦 记者何妍君）日常生活中，不少人存在饮食认知偏差，认为水果可以替代蔬菜、果汁等同于鲜果、复合维生素片能够取代蔬果摄入。针对这些常见说法，中国疾病预防控制中心研究员刘爱玲在在5月25日国家卫生健康委召开新闻发布会上，逐一…

中国食品安全网（陈钊琦 记者何妍君）5月25日，国家卫生健康委举行新闻发布会，介绍食品安全与营养健康有关情况。国家食品安全风险评估中心副主任樊永祥介绍，如何避免有毒动植物中毒、避免误采误食蘑菇中毒，最好的办法就是“不采、不买、不吃”，只有远…